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原创 抓怕:印度人摘香蕉,最喜欢吃生姜、葱花拌香蕉泥

原标题:抓怕:印度人摘香蕉,最喜欢吃生姜、葱花拌香蕉泥

印度人很有意思,什么都想和中国比,虽然一直没有胜出,但依旧保持旺盛战斗力。但是,我们也要看到,其实印度还是有个事情超越中国的,那就是香蕉种植,印度是全球第一的香蕉产地,几乎占了全球22%的产量,而中国是世界第二,产量不足8%。

印度香蕉主产地是比哈尔邦,每当香蕉成熟季节,这里都会举办各种形式的旅游项目,吸引大量外国游客的到来。游客可以体验采摘的乐趣,也可以与评选出来的香蕉小姐共舞,当然,更可以品尝各式各样的香蕉美食。

在印度,香蕉采摘有规范的流程,小毛驴奔波在香蕉园中,与印度妇女配合完美。香蕉并不是在树上成熟的,还是青色硬邦邦的时候就采摘下来,大的农场会配套有保鲜水池,对香蕉进行浸泡,香蕉不变色,还有利于长途运输。

印度人卖香蕉并不会准确称重,很多时候农场男人们充当了秤砣,非常便捷。不过,香蕉园中的工人大部分是女性,印度男人们不屑做这些最原始的工作。

在印度,人们对香蕉有着特殊的感情,除了吃香蕉外,还把香蕉树叶当作吃饭的碗。而吃香蕉,印度人依旧脑洞大开。很多家庭主妇会把刚刚摘下来的青香蕉煮熟,然后剥皮,把黄色的果肉捣成香蕉泥,再撒入同样切碎的生姜、葱花,拌匀后就可以吃了。还有一些人,会把这种香蕉泥炸成丸子,沾着咖喱酱吃。

在印度,还发生过女孩子嫁给香蕉树的情况。当年的印度第一美女艾西瓦娅,是国际影坛一名颇吸引眼球的明星,一度在世界小姐选美比赛中夺魁。但是,印度人认为,女孩子太美克夫,因此她迟迟找不到丈夫,最后,只能先嫁给一棵香蕉树,才能破除克夫命。

更有开挂的女孩子,研发出香蕉纤维卫生巾,结实耐用,这种卫生巾可生物降解,使用后可升级改造成肥料或沼气。关键还便宜,每个约合人民币1.5元。在比哈尔邦的香蕉旅游节上,很多游客都会被赠送一个这种卫生巾当纪念品。

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