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来厦门这些店铺吃饭竟然有“潜规则”?!我猜你也偷偷来排过队...

NO.1795
“你吃过吗?”
文:厦门好料
在厦门
不少好吃的店铺总是
有些不成文的“潜规则”
有的不让拍照,有的只收现金
有的要放暑假,有的不让带四果汤
...... 身为一个合格的厦门吃货
连这些都不知道
那可是容

原标题:来厦门这些店铺吃饭竟然有“潜规则”?!我猜你也偷偷来排过队...

NO.1795

“你吃过吗?”

文:厦门好料

在厦门

不少好吃的店铺总是

有些不成文的“潜规则”

有的不让拍照,有的只收现金

有的要放暑假,有的不让带四果汤

......

身为一个合格的厦门吃货

连这些都不知道

那可是容易吃到闭门羹的!

小鱼君整理出了11家小店

我猜你也肯定偷偷来吃过!

没带现金千万别来

别以为现在2020年了,就能放心不带现金出门,要是来了这家店,没现金还买不到呢!

叶氏麻糍

地址:鼓浪屿龙头路145号三岔路口

身处游客区,还只收现金的还有鼓浪屿上的叶氏麻糍,身为岛上唯一的合法流动摊位,排队那都是常事。

老板一般都是板着张脸,因此鼓浪屿土著们忍不住打趣说“人家每天坐着数钱,没时间花也很烦恼啊。”

麻糍10元10个一直没涨价,只不过老厦门都知道分量是小了又小。味道和以前相比没差大多,咬开冰凉Q糯的外皮,里头就是浓香的花生芝麻馅。

看准时间才能吃到

想着带了现金就能吃到心心念念的美食吗?不,你错了~有些店铺太任性,只开3小时、周末还放假...不知道这些“潜规则”的话,难免会扑个空。

桥底麻辣烫

地址:金新街8号

(成功大道与民族路交汇处,往右拐小巷内)

营业时间:周一至周五 下午16:00开始 周末休息

如果你是麻辣烫的发烧友,那肯定会知道这家晚上才开门的桥底麻辣烫,它的傲娇还不限于此,还有周末双休、节假日放假...

上次来这只收现金,后来大概扫码付款的人多了,老板才拿着手机打开二维码给你扫。

来的人大多是冲着这盘花生酱,炸物、蔬菜、泡面...往里一沾,每口都让你吃得有滋有味!

好记缘麻辣烫

地址:双十中学对面下坡路口,往群惠小学方向

营业时间:11:00-13:00,16:00-21:00

备注:平日周末、十一期间(10月1日-8日)不营业

有潜规则的还有这家爱“偷懒”的麻辣烫——好记缘麻辣烫,一年大概有一半的时间在休息,几乎和学生上下课的时间同步。

不仅周末休息,还和孩纸们一起放寒暑假,要是毕业了的双子学子想回来吃,得挑工作日才能吃到。

坤赐小吃

地址:东山路49号

营业时间:15:00-18:00(或卖完为止)

人均:10+

当然岛外也有这种不走寻常路的店铺,同安的坤赐小吃就是这样一家,每天下午3点营业,6点收摊,海蛎饼一炸就是38年!

营业时间短也就算了,寒暑假也是要放的,不知道的胖友来了还可能会吃不到。

别看门店小,老同安都知道他们家生意红火,就这相貌平平的海蛎饼,一天能卖1000+!

周记古早味

地址:海沧区乐海百货一楼

营业时间:14:30左右开始营业

可能海沧区以外的胖友不知道,可海沧人民大多都吃过周记古早味的海蛎饼,搬过几次家还是圈粉了一批老客。

每天下午三点出摊,周围都四散着油花香,最特别的是油饼里有黑胡椒的辛香。不过馋归馋,要记得夏天七八月别来,因为他们家不~开~门~

记得吃饭别拍照

如今大家都爱随手拍美食,但是在下面这些店铺里可别轻易掏出来,因为店里有不让拍照的“潜规则”,拍照的话会被老板呵斥的~

小城街角东北小厨房

地址:洪文六里171号

(▲图片来源:秘密厦门▲)

瑞景背后的东北小店,号称是厦航空姐们的最爱,不管是麻辣拌还是烤冷面,加了满满的料码吃起来才最过瘾!

(▲图片来源:秘密厦门▲)

划重点的时候来了,因为酱料都是秘制的,想拍照发圈切记只能对着自己的碗,要是把镜头对向调料区的话,老板会以为你要“偷手艺”而发火的!

德鲜云吞面

地址:湖滨北路特贸公交站(市政府旁)

在厦门能看到云吞面的店铺不多,尤其是这种养刁了无数人的嘴的老广味道更是难得,一口面配一口云吞,鲜得叫人吃空碗底!

来这吃饭就别光顾着拍了,如果耽误了趁热吃,那就是糟蹋,老板冷不防地就会训斥道“我问你,你是来拍照的还是吃面的?”

勤业沙茶面

地址:厦门大学思明校区内勤业食堂

人均:10+

小鱼君好不容易进厦大一次,就奔着勤业沙茶面打卡去了,等面的过程虽然难熬,那也记得不能拍照, 相机一掏就会被阻止“这里不能拍照”。

接过手的沙茶面沉甸甸的都是料码,价格还便宜得的不行!沙茶汤偏甜口,入嘴化开的是浓厚的花生香。

人齐了才能入座

小鱼君翘了2个小时班过来排队,因为人没齐,所以被这家大排档拒之门了!

良山大排档

地址:思明区开元路250号

人均:70元左右

营业时间:17:00-22:30

六点后的良山,排起队来可能一不小心就到了马路对面,想派个好朋友先来排队?不存在的,因为人齐才能入座!

必点的菜一定有两道,糖醋肉和炒猪腰,糖醋肉外皮酥脆,酸中带甜,猪腰脆嫩鲜爽,难怪老饕们都抢着点!

四果汤和麻辣烫的爱恨情仇

压轴的当然非这对莫属了,在美食界要是不知道他们间的爱恨情仇,都是会被耻笑的!

松柏麻辣烫

地址:松柏屿后南里

营业时间:每天17:00开门

松柏麻辣烫的人气自然是高到没话说,虽说环境差了些,但每次来都要排队。

门口贴着的这张纸应该都瞧见了吧?最后的3个感叹号充分体现了老板怒气值max的内心,所以,千万不要带四果汤进去找骂!

进店就老老实实地点一盘麻辣烫,趁着热乎把泡面拌开,哧溜哧溜地两三口就能吃完,再啃个干韧的大鸡腿,脑袋里只剩下了满足!

杨记漳州四果汤

地址:松柏路屿后南里(松柏麻辣烫对面)

既然不能互带对面店铺的食物进店,那吃完麻辣烫到对面吃份四果汤才是松柏宵夜的最正确打开方式。

刚被麻辣烫的辣味刺激得不行,一口触到了清爽的冰沙,舌头立马被俘虏,味蕾都忍不住欢呼了起来!

看到这里,你是不是忍不住感慨

厦门吃货们真是太不容易了

想好好地吃顿饭

却因为不懂潜规则踩到了雷区!

那你有没有过这样的经历呢?

快在留言区告诉 小鱼君呗~

┃图文来源:厦门好料

┃转载授权请联系微信号:daydayxiaoyu

《这种乌龟吃什么的?》

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